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大寒之后又立春,养生注意这四个“防”!

2020-01-20 10:31 来源:极速pk10代理-极速pk10 严慧芳 程子宜

  2020年1月20日,农历己亥年十二月廿六,当太阳到达黄经300°时,我们迎来大寒节气。

  《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大......寒气之逆极,故谓大寒。”

  大寒这一天,寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的寒冷时期。风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。大寒是中国二十四节气中的最后一个,过了大寒又立春,即迎来新一年的节气轮回。

  我国古人将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”

  一候鸡乳,即大寒节气便可以孵小鸡了;

  二候征鸟厉疾,即鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;

  三候水泽腹坚,即在一年的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚。

  大寒时节,中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃,比小寒高出近1℃。“小寒大寒,冷成一团”的谚语,说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。

  20日,韶关、清远和肇庆多云间阴天,有分散的零星小雨,其余市县多云,局部有零星小雨。早晨大部有轻雾。早晨最低气温:粤北偏北市县7~9℃,南部沿海市县15~17℃(雷州半岛南部19~20℃),其余市县12-14℃。

  大寒属于“四九”和“五九”间,仍处于严寒时期,降水稀少,气候干燥,常有寒潮、大风天气。对体虚年老之人,若稍不留意容易使旧病复发或添增新病。因此,大寒节气养生要注意预防以下疾病。

  众所周知,呼吸系统疾病是寒冬季节的常见病、多发病。咽炎、鼻炎、感冒等容易出现,严重的可能导致肺炎及肺心病、哮喘及慢性支气管炎等发作。体质虚寒者、各种慢性病患者、年老体弱者尤甚。

  故在寒冷的大寒节气要注意防寒保暖,尤其要重视对头颈部、胸腹部、腰背部和四肢等容易受寒的部位的呵护。同时要适当开展体育锻炼以增强身体抵抗力,防止呼吸系统疾病发生。

  寒冬季节,人体受寒冷刺激后胃肠易发生痉挛性收缩,故有胃肠疾病的患者容易旧病复发。同时因天气寒冷,人们多爱进补,常吃火锅,在大吃大喝的时候,也容易伤了脾胃。所以此时更应注意保养脾胃,防止消化系统疾病发生。

  饮食上三餐定时,不暴饮暴食;少食寒凉,勿过辛热,慎进食香辣油炸肥腻食物;多进食容易消化的食物。同时要注意腹部保暖,可多做腹部按摩,必要时外敷热水袋或中药热敷包。

  寒冷节气是中风、心肌梗死等疾病的发病高峰期。故要切实做好心脑血管疾病的预防工作。要注意防寒保暖,适当加强体育锻炼以促进气血畅和;睡前可用热水或生姜、艾叶、花椒、当归等中药煮水泡脚,可起到驱寒散湿、活血通络之效。

  由于大寒节气气候影响,容易诱发各种肠道疾病及皮肤病;另外,关节病、腰椎病也容易发作。对此,保暖及饮食运动的调养同样重要。

  大寒节气穴位养生推荐

  大寒节气穴位养生以“预防疫病”为原则,推荐养生穴位为风池穴和风府穴。

  ◎风池穴

  

  定位:位于后颈部,后头骨下,两条大筋外缘陷窝中,相当于耳垂平齐。

  作用:主治头痛,头晕,伤风感冒,鼻渊,鼻衄,目赤肿痛,迎风流泪,夜盲症,耳鸣,耳聋,颈项强痛,落枕,荨麻疹,丹毒,神经衰弱,癫痫,高血压,甲状腺肿,电光性眼炎,视神经萎缩等。

  ◎风府穴

  

  定位:在颈部,当后发际正中直上1寸。后背正中一条线,往上,在开始长头发的地方,也就是头发的边缘,用大拇指中间的关节在这个边缘向上比划一横指就是1寸。

  作用:散风熄风、通关开窍,主治头痛、项强、眩晕、咽喉肿痛、失音、癫狂、中风等。

  大寒节气膳食推荐(来源于杨志敏教授主编的《每日一膳·冬令节气养生篇》)

  ◎清润火锅汤(3人量)

  食材:排骨350克,椰子肉150克,五指毛桃60克,玉竹30克,枸杞子15克,红枣5个,食盐适量。

  做法:排骨斩段洗净,焯水备用。锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲45分钟,熬成汤底,加食盐调味,即可饮汤、打火锅。

  专家点评:五指毛桃具有益气养肺、行气健脾的功效,补而不燥。椰子肉补虚生津。玉竹滋阴润燥。枸杞子清肝明目。红枣益气养血。该汤品特别适合冬季因过度使用暖气而见咽干、皮肤干燥,或长期在电脑前工作、熬夜而见眼睛干涩等症状的人群食用。

  小贴士:制作汤底,烹饪时需加入足够的清水。急性肠胃炎、感染性疾病患者慎食。

  ◎饮酒

  “纵饮”,指放开宴乐,纵情喝酒。东汉蔡邕《独断》称:“腊者,岁终大祭,纵吏人宴饮也。”大寒之后,不适宜饮酒。在大寒至春分两个月中,人容易肝气过盛,而酒是壮肝气之物,此时饮酒会火上浇油。

  ◎打年糕

  很多地方过年都是要吃年糕的,预示着年年高升。一般在大寒就开始准备打年糕了。因为打年糕是非常麻烦的,需要先把糯米碾成糯米粉,然后再把糯米粉和成面团。接下来不断地用木槌敲打糯米面团,直到把糯米面团制成年糕。开始打年糕,就意味着年味浓了,马上就要过年了。

  ◎八宝饭

  八宝饭,大寒节气习俗食物,是汉族食品,流行于全国各地,江南尤盛。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。大寒节气严寒之际吃八宝饭有健脾益气、养血安神的作用,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

  ◎尾牙祭

  尾牙,顾名思义就是一年中最后一个做“牙”。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了农历十二月十六正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可或缺的一道菜。

  【医学指导】广东省中医院治未病中心林嬿钊  谭健成

  【南方日报记者】严慧芳 实习生钟柔嘉

  【图片来源】南方日报、新华社

  【制图】实习生钟柔嘉

  【手绘】程子宜

  【通讯员】宋莉萍 李馨妮

  【来源】 谈天说粤南方号

编辑: 于艳彬

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